昭和村特産「からむし」の葉を羊羹に練りこみました。
昭和村産「さつまいも」を使った羊羹もあります。
からむしようかん＆いもようかん
昭和村特産「からむし」の葉を羊羹に練りこみました。
昭和村産「さつまいも」を使った羊羹もあります。
¥350 （税込）
昭和村特産「からむし」の葉を練りこんだ羊羹と
昭和村産「さつまいも」を使った羊羹。
村人の手作りで、手のひらサイズの羊羹です。
羊羹をぐるっと巻いている紐はからむし（苧麻）の繊維！
●原材料名 【からむしようかん】砂糖（国内製造）、生餡、トレハロース、水あめ、からむしペースト、粉寒天 【いもようかん】さつまいも（国産）、砂糖、トレハロース、水あめ、粉寒天、食塩
●内容量 ８０ｇ
●賞味期限 製造から３ヶ月
●保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい
●製造者 企業組合夢空間昭和村
【からむし】
苧（からむし）はイラクサ科の多年草で別名、苧麻（ちょま）・青苧（あおそ）とも呼ばれる、繊維質がとても強い植物です。現在、苧を継続的に栽培しているのは本州では昭和村だけになりました。苧で出来た布の特徴はとても軽く、また吸湿性、速乾性にも優れています。昭和村で栽培する苧は特に品質が良く、繊維を取り出し糸にする技術も高いため、昔から高級織物の原料として使われています。昭和村ではその高い栽培・生産技術を現在に至るまで人の手から手へと伝えてきました。
（※昭和村では畑作りに始まり、苧栽培から糸にするまでの工程全てを手作業で行っています！）
平成３年 国選定保存技術選定 （「からむし生産」・「苧引き」）
平成２３年 重要有形民俗文化財指定 （「からむしに関する生産用具・製品」）
平成２６年 手づくり郷土賞（国土交通大臣表彰）受賞 （「からむし生産伝承」・「織姫事業」）
平成２９年 国の伝統的工芸品に指定 （「奥会津昭和からむし織」）
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