道の駅のお食事処【苧麻庵】で大人気の、お餅を冬の間外で干し凍らせて作った、凍み草餅（しみくさもち）です。
ごんぼっ葉を昭和村産のもちと混ぜて作ってます。村人にも大人気のお餅です。
※ごんぼっ葉とはヤマゴボウ（オヤマボクチ）の葉っぱです。
凍み草餅（ごんぼっ葉）
道の駅のお食事処【苧麻庵】で大人気の、お餅を冬の間外で干し凍らせて作った、凍み草餅（しみくさもち）です。
ごんぼっ葉を昭和村産のもちと混ぜて作ってます。村人にも大人気のお餅です。
※ごんぼっ葉とはヤマゴボウ（オヤマボクチ）の葉っぱです。
¥600 （税込）
※戻し方
１．一晩水に漬けてもどす。バラバラになった場合はくっつけて焼くと元に戻ります。
２．水気をよく拭き、フライパンに油を引いて中火で両面を焼き、フタをして蒸し焼きにする。
３．柔らかくなったら砂糖醬油や、きな粉など、お好みの味付けでお召し上がりください。
●製造者 郷土食伝承館【苧麻庵】
●原材料 もち米（昭和村産）・米粉・ヤマゴボウ（オヤマボクチ）の葉・／重曹
●内容量 ４０ｇ✕２枚
●賞味期限 製造から６か月
●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
●容器等 ＰＰ袋
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